Lexikon

Wärmefach

Meist offenes oder mit einer meist durchbrochenen Tür geschlossenes Fach in einem -> Herd oder -> Ofen, das je nach Entfernung zum -> Feuerungsraum und den Rauchgasen die Speisen lediglich warm hält oder wie ein -> Backrohr in einem -> Küchenherd benutzt werden kann.

Zitiert aus: » Bauhistorisches Lexikon «
Von Verlag: BR002046

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