Lexikon

Säure

Chemische Verbindung, die in Wasser gelöst über freie, elektrisch positiv geladene Wasserstoffteilchen, Ionen, verfügt. Werden diese durch -> Metall ersetzt, entstehen -> Salze. Säuren lassen sich entweder aus -> Mineralien herstellen, wie z.B. -> Salzsäure, die aus Kochsalz gewonnen wird, oder als organische Säuren aus organischen Stoffen, wie z.B. -> Essigsäure aus Wein.

Zitiert aus: » Bauhistorisches Lexikon «
Von Verlag: BR002046

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